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【生活】不只鼎泰丰,美国还有这些家乡名店!盘点从中港台开来美国的餐厅

來美國之前,總擔心美國會沒有家鄉料理可以吃(或是爸媽會擔心我們老吃漢堡薯條好可黏),離鄉背井已經有點苦,若是吃的方面也沒辦法滿足思鄉之情,那真是苦不堪言!事實上美國中餐真不少,可要談道地那還是差了十萬八千里。但比起許多在中西部大鄉村的小夥伴來說,座標洛杉磯的伙伴们真的很幸福了,都拜這裡華人密集所賜,我們有太多中港臺料理可以選擇,有些甚至還是

 

家!乡!名!店!

  

至於味道正不正宗,價錢合不合理,那就又是另一回事啦,畢竟光是招牌和情懷,就足夠讓人心暖。這篇小编就帶大家看看那些來自中港臺的家鄉名店,一起邊想家邊流口水;如果你住得離這些餐廳還不算太遠,那還等什麼,沖了啊!

 

注:本篇純整理開來美國的餐廳,並附上小编個人用餐經驗,並非專業食評喔~也歡迎大家底下留言討論心得!

 

 

【中国大陆】

 

海底捞 HaiDiLao Hotpot

 

官网:http://www.haidilao.us/

 

美国据点:洛杉矶 1 间

 

HaiDiLao Hotpot - 400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007, USA

 

中國家喻戶曉的火鍋店,除了餐飲之外,更以「肉麻式服務」出名,比如說有華麗雜耍之類的甚至還會給你圍裙頭繩和手機套。海外擴店不遺餘力的它在華人聚集的Arcadia 開設美國第一家分店,提高價位走高端路線,共用大火鍋變成了個人小火鍋,單點式點菜自選湯底和涮料(丸類最出名),另有調味台和點心小菜自助吧。

 

 

 

 

小肥羊 Little Sheep Mongolian Hot Pot

 

官网&分店查询:http://www.littlesheephotpot.com/

 

美國據點:加州、德州、紐約、華盛頓州、俄勒岡州、夏威夷、新澤西、伊利諾

 

美國的中式火鍋連鎖店霸主地位目前還沒有人能打敗小肥羊吧!雖然每次去吃完身上都有濃濃的羊膻味,但湯頭味道我個人很喜歡,可能是味道夠重,但又不是時興的重慶火鍋那種油膩。中午時段特價午餐套餐 CP 值個人覺得挺高(而且吃得飽);除了牛羊,我還推薦一般人不會點的雞肉,滑嫩到不行。

 

 

山城辣妹子 Shancheng Lameizi

 

美国据点:洛杉矶 1 间

 

Shancheng Lameizi - 18932 E Gale Avenue, Rowland Heights, CA 91748, USA

 

山城辣妹子裡這兩個 Key Phrases 一看就知道主打重慶火鍋,在北京有多家分店的它將海外觸角伸到美西華人集中地洛杉磯,選在Rowland Heights 落腳真是東區小夥伴的一大勝利(科科),開業沒多久即沖上排隊大熱門,晚餐時段等候一到兩小時不稀奇。選擇紅白鴛鴦湯,重口味的辣湯吃不慣的人可能會不愛,推薦必點脆爽口感的黃喉和鵝腸,另外還有醬料台(好似需額外收費$1)和點心甜品自助吧。小妹小提醒:別點肉類「拼盤」。

 

 

 

洛杉磯還有其他遠道而來的火鍋店,包括老灶火鍋(不確定是否和國內一樣)和味道天下,風風火火地來到洛杉磯掀起了一陣炫風。

 

還想看更多洛杉磯中式火鍋?這篇評選推薦給你,吃鍋啦!

 

 

眉州东坡 Dongpo Restaurant

 

官网:http://meizhourestaurants.com/

 

美国据点:洛杉矶 3 间

 

Meizhou Dongpo - 10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067, USA

Dongpo Restaurant - 400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007, USA

Dongpo Kitchen - 100 Universal City Plaza, Universal City, CA 91608, USA

 

已有20多年歷史的眉州東坡酒樓之所以開來洛杉磯,甚至把第三家店開到好萊塢環球影城 Plaza,我想是計畫看准要打市場區隔,欲在美國一片低劣的氾濫中式速食當中重新豎立高端中菜的形象。菜肴主打宋代大文豪獨創的「東坡菜」為核心之川菜,餐廳內部裝潢帶有騷人墨客的知性風采;招牌除了東坡肉、香腸和片鴨+刈包,還有擔擔麵。

 

东来顺 Dong Lai Shun

 

官网:http://usdls.com/

 

美国据点:北加 1 间

 

Dong Lai Shun - 545 San Antonio Rd #32, Mountain View, CA 94040, USA

 

真的東來順,正宗北京老字型大小名店東來順,經過了試營運期間的種種問題與調整,今年初隆重開幕。餐廳裝潢現代融合傳統,有雕梁有國畫,讓人思古又懷鄉。主打當然是銅鍋涮羊肉和各種上等肉類和涮品,另外還有傳統京味點心,如北京芝麻小燒餅、驢打滾、豌豆黃等。至於這頓飯吃下來,價錢可是不便宜囉。

 

 

那家小馆 Bistro Na's

 

官网:

https://www.facebook.com/pg/Bistro.Nas.Temple.City.CA/about/

 

美国据点:洛杉矶 1 间

 

Bistro Na's - 9055 E Las Tunas Dr #105, Temple City, CA 91780, USA

 

主打官府菜的那家小館前陣子也悄悄開到洛杉磯了,餐廳裡的裝修環境讓人仿佛一秒穿越到北京。從裝修、餐具到菜單都擁有別出心裁的古典韻味,菜品有高端大氣上檔次的「黃罎子」養生極品,還有讓人心花怒放的北京點心,包括圖中的「京八樣」,以及炸豆腐和一些小菜也廣受食客好評。

 

 

上海一号 Shanghai No 1 Seafood Village

 

官网:http://www.shanghaino1seafood.com/

 

美国据点:洛杉矶 1 间

 

Shanghai No 1 Seafood Village - 250 Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776, USA

 

這間上海店家來美國開設的第一間分店(目前為止是唯一分店),濃濃的上海風情可以從裝修氛圍和功能表感受得到(來一首《上海1943》謝謝~)。曾上榜洛杉磯食神 Jonathan Gold 的推薦文,生煎包是每張餐桌上的必點,另外還有紅燒肉、濃郁鮮甜的醃篤鮮還有燒魚、鳳爪也讓人喜愛。中午時段有提供飲茶。

 

【中国台湾】

 

鼎泰丰 Din Tai Fung

 

官网&分店查询:http://dintaifungusa.com/zh-hant/

 

美国据点:南加 5 间、北加 1 间、西雅图(华盛顿州)2间

 

這間上海店家來美國開設的第一間分店(目前為止是唯一分店),濃濃的上海風情可以從裝修氛圍和功能表感受得到(來一首《上海1943》謝謝~)。曾上榜洛杉磯食神 Jonathan Gold 的推薦文,生煎包是每張餐桌上的必點,另外還有紅燒肉、濃鬱鮮甜的醃篤鮮還有燒魚、鳳爪也讓人喜愛。中午時段有提供飲茶。

 

原烧 Yakiyan

 

官网:http://yakiyan-us.com/

 

美国据点:洛杉矶 1 间

 

YaKiYan - 17188 Colima Rd, Hacienda Heights, CA 91745, USA

 

王品的原燒在臺灣屬中低價位(美金$25-$80)的日式燒肉套餐,與 Panda Express 合作進軍美國躍升成為精緻 Omakase 體驗,利用最新鮮食材來設計菜肴,只有酒單沒有功能表。稅前近$90/人可品嘗十多道菜,日本A5和牛、美國和牛燒烤拼盤、骨髓拌飯、海膽茶碗蒸(但海膽有點苦⋯)還有最難忘的 Prime Rib 生牛肉等。份量乍看之下不多,但是我一個大胃女生卻吃得很飽。選址在華人聚集的洛杉磯東區,店內裝潢和氛圍是亮點。不想開太遠吃精緻日式燒肉的話,這裡是一個選擇。小提醒:兩個大人去體驗會最佳。

 

Mo-Mo-Paradise

 

官网:http://www.momoparadiseusa.com/

 

美国据点:洛杉矶 1 间

 

Mo-Mo-Paradise - 17596 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748, USA

 

好吧其實 MoMo Paradise 來自日本,但在臺灣店數更多而且更夯,所以就放進這裡介紹啦。基本上和在臺灣一樣,自選鍋底,但只有晚餐和週末午餐是AYCE(稅前 $28/人),無限肉(兩種牛一種豬可選),蔬菜則采自助吧方式,比較特別的是這裡還有咖喱飯,飲料吧也很fancy,有珍珠還有紅豆可以自製珍奶。

 

争鲜回转寿司 ZenSen Sushi Express

 

官网:

https://www.facebook.com/zensensushiexpress/

 

美国据点:南加 1 间、北加 1 间

 

Zensen Sushi Express - 1370 Fullerton Rd #105, Rowland Heights, CA 91748, USA

ZENSEN Sushi Express - 35233A Newark Blvd, Newark, CA 94560, USA

 

「好吃的蘇喜在爭鮮~」這句平價回轉壽司店的廣告歌詞對臺灣人來說一點都不陌生,前幾年原汁原味的包括吉祥物都來到了美國,南北加各開一間。一樣是把做好的壽司放在旋轉輸送帶上,看准了想吃哪個就拿哪盤(好像也可以直接現點現做)一盤$1.75,吃多少盤就算多少錢,不用額外給小費。至於吃起來如何,恩,我只能說,你可以吃到「鄉愁」,同時也可以瞭解什麼叫「平價壽司」XD

 

半亩园 A&J Restaurant

 

官网:http://www.aj-restaurant.com/main.html

 

美国据点:南加 3 间、马里兰 1 间、维吉尼亚 1 间(新泽西也有一家半亩园,但似乎不是同个老板)

 

1971年創業於臺北的北方麵食餐廳半畝園,1985年就開到加州可謂先驅,開業三十多個年頭依然是大家的心頭好。招牌牛肉麵可選清燉紅燒,可選粗面細面,還要加點牛肉餡餅和紅油抄手才算完整。小菜方面的表現也很好,涼拌幹絲和皮蛋豆腐畫龍點睛。之前 Diamond Bar 分店曾因衛生問題而關門,整頓過後才又重新營業。

 

洪师父牛肉面 Chef Hung Taiwanese Beef Noodle

 

官网:http://www.chefhungnoodle.com/news.php

 

美国据点:南加 1 间、北加 1 间

 

Chef Hung Taiwanese Beef Noodle - 2710 Alton Pkwy #117, Irvine, CA 92606, USA

Chef Hung Taiwanese Beef Noodle - 19369 Stevens Creek Blvd #100, Cupertino, CA 95014, USA

 

1971年創業於臺北的北方麵食餐廳半畝園,1985年就開到加州可謂先驅,開業三十多個年頭依然是大家的心頭好。招牌牛肉麵可選清燉紅燒,可選粗面細面,還要加點牛肉餡餅和紅油抄手才算完整。小菜方面的表現也很好,涼拌幹絲和皮蛋豆腐畫龍點睛。之前Diamond Bar 分店曾因衛生問題而關門,整頓過後才又重新營業。

 

金园排骨 Kingchops

 

 

美国据点:南加 2 间(不同店主)

 

Kingchops - 18228 Gale Ave, City of Industry, CA 91748, USA

Kingchops Irvine 金园排骨 - 15435 Jeffrey Rd #117, Irvine, CA 92618, USA

 

西門町老店金園排骨是很多人心中永遠的愛與記憶,來到美國後味道不敢說一樣,但至少情懷還是有的。小妹不喜排骨,但他們家的雞腿很酥很美味,份量都很大倒是真的。不過比起主餐,湯品的表現更令人留戀。網友指出City of Industry 那家已經易主,Irvine那間店則是原來的老闆,為臺灣老店創始人的兒子。

 

 

 

 

补充:大埔铁板烧(德州,已关店)

 

 

沒錯就是臺灣連鎖平價鐵板燒店(內心表示激動),在 San Antonio 附近的一間高爾夫球場裡竟然有(店名 Shifu's 41),而且味道超正宗,連紅茶的味道也都正確。老闆兼主廚是個可愛的 ABC,回臺灣向大埔鐵板燒拜師學藝,學成之後引進一模一樣的設備材料和餐具來到德州開了這間神隱小店。不過這間店已經在2015年關閉了。老闆透露,因為準備到 Austin 念書,所以計畫未來把店重開在那裡,大家可以拭目以待~

 

【中国香港】

 

添好运 Tim Ho Wan

 

 

官网:https://www.facebook.com/TimHoWanUSA/

 

美国据点:纽约 1 间

 

Tim Ho Wan - 85 4th Ave, New York, NY 10003, USA

 

超平價的米其林添好運於2017年在紐約開業啦!由四季飯店裡著名米其林三星餐廳「龍景軒」的點心主管出來開業,這間港式點心開未一年就摘下一星,之後快速到海外展店,第一家美國分店終於在今年塵埃落定。除了超人氣的酥皮焗叉燒包、蝦餃、蛋塔,還推出了「紐約限定」的奶黃西多士和羅漢齋春捲。

 

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